Pastırma

AşamalarıEtin DinlendirilmesiBirinci Tuzlama (Etin Bir Tarafını)İkinci Tuzlama (Etin Diğer Tarafını)Bol Suda Yıkama (Etin Fazla Tuzunu Almak İçin)Birinci Kurutma (Açıkta Normal Kurutma)Birinci Denkleme (Soğumuş Etleri Bakıya Alma)İkinci kurutma (Terli Kurutma)İkinci denkleme (Terlemiş Sıcak Etleri Baskıya Alma)Üçüncü Kurutma (Gölgede Kuru...

Pastırma tarihi Orta Asya'ya dayanan çok eski bir Türk yemeğidir. Savaşçı bir toplum olduğu için hayatları at üzerinde geçen Orta Asya Türkleri; fazla zaman harcamadan besin ihtiyaçlarını karşılayabilmek adına yanlarına deri klılıflara bastıkları, tuzlanmış sığır ve buna benzer hayvan etleri alırlardı. Bu deri kılıflarla yolcunun bacaklar...

Mantı sevenlere en güzel Kayseri mantısını sunan firmamız mantıları özel olarak vakur ve paketleyerek adresinize gönderir.Hijyenik şartlarda hazırlanan ürünlerimiz hızlı kargo ile sizlere ulaştırılır. Piyasadaki mantı çeşitlerinin tamamını sizlere sunarken ayrıca en uygun fiyat aralığında aktarıyoruz. Kayseri mantıları bilindiği...

Anadolu’ya özgü bir kültürdür sucuk Doğum yeri her ne kadarda bilinmese sucuk diyarı Kayseri diye bilinir. Kayseri halkı pastırmaya ve sucuğa lezzetinin Erciyes Dağından esintinin verdiğini söylerler.Sucuk literatürlerde baharatlanmış kıymanın kurutulmuş bağırsağa doldurulmuş şekli diye geçer. Fakat sucuğun doğumu için farklı hikâyeler sö...

Sucuğun tarihi pastırmadan sonra en çok merak edilen husustur. Sucuk için su zamanda şöyle oluşmuştur demek mümkün değildir. Anadolu’ya özgü bir kültürdür sucuk Doğum yeri her ne kadarda bilinmese sucuk diyarı Kayseri diye bilinir. Kayseri halkı pastırmaya ve sucuğa lezzetinin Erciyes Dağından esintinin verdiğini söylerler.Sucuk literatür...

Organik Pastırma et, tuz ve kırmızı biberin birbirine karıştırılarak, sarmısak ve çemenle bastırılıp güneş veya iste kurutulmasıyla meydana gelen bir çeşit et yiyeceğidir. Etler bastırılarak yapıldığı için “bastırma” ismi verilmiştir. Daha sonra bu kelime halk arasında “pastırma” olarak değiştirilmiştir.Türkiye’de en iyi ve en çok pastırm...

Sucuğun tarihi pastırmadan sonra en çok merak edilen husustur. Sucuk için su zamanda şöyle oluşmuştur demek mümkün değildir. Anadolu’ya özgü bir kültürdür sucuk Doğum yeri her ne kadarda bilinmese sucuk diyarı Kayseri diye bilinir. Kayseri halkı pastırmaya ve sucuğa lezzetinin Erciyes Dağından esintinin verdiğini söylerler.Sucuk literatür...

Anadolu’ya özgü bir kültürdür sucuk Doğum yeri her ne kadarda bilinmese sucuk diyarı Kayseri diye bilinir. Kayseri halkı pastırmaya ve sucuğa lezzetinin Erciyes Dağından esintinin verdiğini söylerler.Sucuk literatürlerde baharatlanmış kıymanın kurutulmuş bağırsağa doldurulmuş şekli diye geçer. Fakat sucuğun doğumu için farklı hikâyeler sö...

Türkiye'ye her çeşit pastırma, sucuk, salam, kavurma, mantı dağıtımını gerçekleştiren Pastirmacim.com, sizlere daha iyi bir hizmet vermek için çalışmaktadır.İmamoğlu Sucuklarını tedarik edebileceğiniz firmamıza Türkiye'nin her yerinden pastirmacim.com adresinden banka havalesi ve kredi kartı kullanarak sipariş verebilirsiniz. İstediğiniz ...